青藏雙騎行之5:西寧,塔頂陽光 點閱次數:5312 分享至 Facebook

乾隆初年的青海詩人任鏑以「雨助河聲三峽壯,雪添山勢五峰奇」描寫西寧的邊塞風光,盛夏沿著黃河的上游湟水河谷抵達西寧,不見雨雪,中海拔的陽光,澄淨通透,文成公主走過的足跡早已消失,從長安開始的唐藩古道依舊是入藏要道,在多民族混居的大城市,檢查最後的補給。

雄心萬丈地從蘭州出發,兩天半就衝到西寧,因為不適應新車上的Allay Racing Sport坐墊,請上海的朋友幫我們把協力車上的Allay Nomad坐墊寄來更換,為了遙遙無期的包裹,卻陷入了《等待果陀》式的荒繆生活,由於北京奧運期間,大陸內地的貨運檢查非常嚴,原來保證空運兩天就可收到,等了三四天卻仍不見蹤影,於是連絡寄件人、快遞公司、轉運站、收貨中心,憑空消失的包裹,在眾人的話語中浮浮沉沉,終究沒有出現,難得無所事事,到處閒逛。

在西寧的早上,一般先到有名的小吃街莫家街吃早餐,甜豆腐腦、糖酥燒餅、羊雜碎湯,都是純正的回民小吃,尤其是羊湯,吃了一碗,全身都熱了起來,很補。

 

如果想換口味,就走到另一頭的花園南街,小小一碗鴨血粉絲湯,讓小店擠滿聞香而來的人潮,加上韭菜包,就是道地的南京味了,接下來的旅程,要吃江南小吃的機會就不多。

散步到東關清真大寺,據說有六百年的歷史,不過,和以前看過的土耳其和埃及宏偉的清真寺相比,實在沒有買票進去的欲望,寺旁的清真「金壽甜食店」,卻是每日報到,最愛的是回族點心─牛奶雞蛋醪糟和甜醅子,糯米加上酒麴發酵變成醪糟,放在牛奶裡煮,打一個蛋花,吃起來滋味濃烈,酒香、奶香和蛋味,都混在一起,甜醅子是用青稞發酵成的,酸酸甜甜,口味清爽,口感清脆有嚼勁,習慣用味覺感受當地文化,愈道地的愈喜歡。

 -- 清真大餅(馍馍)

回程到東大街上的老店「德祿酸奶」,碗裝的酸奶,上面有一層黃色的奶油皮,像豆腐皮,滋味比一般盒裝的濃醇,回味無窮,可惜去了好幾次,都只有吃到普通的奶牛酸奶,沒有優質的氂牛酸奶,老闆說西寧天氣太熱,從高原運下來的氂牛酸奶無法保存,只能寄望未來的旅程了。

除了閒晃,就是在「塔頂陽光」青年旅館和老闆閒聊,林賽,一個到南方城市謀生的青島人,曾經和大多數人一樣拼命賺錢,成家立業,現在,卻單獨在西寧,皈依活佛上師,把青年旅館當道場,推廣藏傳佛教文化,「老闆很像阿尼」是很多旅人對她的印象,熱心的她對旅人提供的協助,遠超過一般旅館業者,在無止盡的繁瑣工作中,背後應該是一份信念的追求吧。

最後一天出發時,西寧的陽光不見了,又冷又濕,久等的Allay Nomad坐墊已經換上,穿著新朋友浪子送的雨衣,向林賽道別,她的臉上充滿明亮的笑容,又有一絲擔憂和佩服,「塔頂陽光」是林賽在高原聖境有所感悟產生的文字符號,和六世達賴喇嘛倉央嘉措的詩,有驚人的相似性。

「一輪金色的太陽,
照耀在雪山的聖塔上,
光明映印的地方,
處處充滿了美好吉祥!」

再見了,塔頂陽光,謝謝你的溫暖。


◎塔顶阳光国际青年旅舍
地址:青海西宁城中区文化街18号文庙东楼三层
電話:(86)09718215571 手機:(86)09718215571
→塔顶阳光国际青年旅舍網站 http://www.tdyg-inn.com/

 

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